Rezepte ohne Kohlenhydrate

Die Erfolgsdiät. Das Kochbuch nach Low Carb (160 Rezepte)

Dieses Kochbuch von Edeltraud Rückert begeistert schon seit langer Zeit viele Leser die sich der kohlenhydratarmen Ernährung verschrieben haben. Es enthält 160 Rezepte ohne Kohlenhydrate zum leichten nachkochen kombiniert mit übersichtlichen Nährwerttabellen. Besonders schön bei diesem Kochbuch ist die Wahl der Gerichte, keine internationalen Rezepte bei denen man nach Zutaten im Feinkostladen suchen muss, sondern in Deutschland gut bekannte Gerichte für die ein kleiner Einkauf im Supermarkt reicht.

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Das große LOGI Kochbuch (120 Rezepte)

“Low -Glycemic and Insulinemic Diet” – kurz LOGI steht für “Ernährungsmethode zur Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes”. Die LOGI-Methode konzentriert sich auf Nahrungsmittel mit niedrigem Glykämischen Index und gleichzeitig auf eine starke Reduktion von Kohlenhydraten. So bleibt der Blutzuckerspieger kostant niedrig was viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt wie die Vorbeugung der Bildung von Fettdepots. 120 Rezepte ohne Kohlenhydrate sind in diesem Buch zum leichten selber kochen enthalten.

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Ich bin dann mal schlank – Das Koch- und Rezeptbuch (120 Rezepte)

Mehr als 120 Rezepte sind in diesem Kochbuch enthalten und reichen für 30 Tage vom Frühstuck bis zum Abendessen aus. Es ist das Rezeptbuch zum Bestseller “Ich bin dann mal schlank” hilft diese Erfolgsmethode umzusetzen. Alle Rezepte sich leicht zum nachkochen, dauern meistens nicht länger als 15 Minuten und die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich.

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Low Carb – das Kochbuch (200 Rezepte)

Mit Hilfe vom Low Carb-Kochbuch ist es ein Leichtes sich durch gesunde Fette, Obst und Gemüse sowieo hochwertigen Eiweißen mit Genuss schlank zu essen. 200 einfache Rezepte sind in diesem Buch zu finden und sind sehr leicht zum nachkochen. Viele zusätzliche nützliche Tipps erleichtern die Ernährungsumstellung in der Küche und vorallem im Kühlschrank. Appetitlich und stilvoll arrangierte Bilder der Gerichte machen Lust und Laune die Programm auch wirklich durchzuziehen.

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Low Carb: Kohlenhydrate einschränken – schlank werden

Ernährungswissenschaftler und Buchautor Nicolai Worm, bekannt geworden durch seine LOGI-Methode bietet uns mit diesem Buch einen Speiseplan auf Basis von Früchten, Pflanzenölen und Gemüse sowieo Eiweiß in Form von Fisch,Fleisch und Michprodukten. Als kleine Beilagenportionen sind Reis,Nudeln und auch Kartoffeln inkludiert. Das Buch beinhaltet auch einen theoretischen Teil um den Beginn der Ernährungsumstellung zu erleichtern.

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Seitdem sie angefangen haben Gewichte zu heben und stundenlang am Laufband zu schwitzen haben sie schon immer gedacht dass der einzige Weg zu einer guten Figur mit viel konstanten Zeitaufwand verbunden ist.
Leider mussten sie später feststellen dass während sie dieses Ideal-Gewicht mit Diät und viel Sport erreichen können ist das Halten eben dieses Idealzustandes eine ganz andere Geschichte.
An diesem Punkt fragen sie sich was schiefgelaufen ist, ganz einfach – sie haben einen wichtigen Faktor übersehen – ihr Körper ist nicht nur ein einfacher Muskel sondern ein komplettes funktionierendes System um das man sich kümmern muss. Das heisst man muss darauf achten was man zu sich nimmt und vorallem wann. Rezepte ohne Kohlenhydrate zur richtigen Zeit zubereitet und die Einhaltung einer konstanten Ernährungsumstellung sind der Schlüssel zu einem Körper in dem man sich wohl fühlt.

Testversuche haben gezeigt dass Personen die das Frühstuck auslassen viel öfter zu Snacks im Laufe des Tages greifen. Was wir daraus lernen ist dass man NIEMALS das Frühstück auslässt. Kohlenhydratarme Diäten schlagen vor dass man weniger Kohlenhydrate zu sich nimmt und anstatt desssen sich auf Proteine und gute Fette konzentriert. Für ein schnelles Frühstück kann man statt einem Doughnet ruhig eine Scheibe Vollkornbrot nehmen zur Abwechslung, einfach ein Rührei dazu machen und schon kann der Tag starten. Es gibt viele Rezepte ohne Kohlenhydrate aber versuchen sie dies: nehmen sie ihr Lieblingsgemüse, schneiden sie jene in kleine Portionen und braten sie diese durch. Einen Teelöffel Butter oder olivenöl und ein bis zwei Rühreier noch dazu. Schon haben sie ein kohlenhydratarmes und gesundes Frühstuck schnell zubereitet.

Rezepte ohne Kohlenhydrate basieren auf dem Prinzip dass die unwichtigen Sachen aus unserer Ernährung entfernt werden müssen. Natürlich sind Kohlenhydrate auch wichtig, sie werden vom Körper schnell zu Energie umgewandelt, liefern die benötigte Power wenn wir starke körperliche Arbeit verrichten. Doch wir nehmen im Durchschnitt viele zu viele auf auch wenn wir den ganzen Tag nur im Büro sitzen und sie garnicht benötigen. Proteine halten uns viel länger satt und geben uns kontinuierlich Energie.
Die richtige Balance zu finden zwischen beiden Ernährungsformen sollte das wichtigste Ziel einer jeden dauerhaft gesunden Ernährung sein.

Alles über gesunde Ernährung mit Rezepten ohne Kohlenhydrate.

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Kohlenhydratarm: Fleischgerichte

Die 5 besten Kochbücher für Rezepte ohne Kohlenhydrate

Die Erfolgsdiät. Das Kochbuch nach Low Carb (160 Rezepte)

Das große LOGI Kochbuch (120 Rezepte)

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Low Carb – das Kochbuch (200 Rezepte)

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